بريسكت أنجوس أمريكي مجمد

 بريسكت أنجوس أمريكي مجمد

•جودة عالية

• متوسط الوزن: 7 كجم - 10 كجم

• التعبئة: فاكيوم

•لحوم أنجوس (كاب)

• المنشأ: أمريكي

• السعر الموضح للكيلو

• يُباع بالكيلو

 بريسكت أنجوس أمريكي مجمد

يتميز البريسكت الأنجوس الأمريكي بنكهته الغنية والقوية وقوامه المميز، ويتم اختياره بعناية وفق معايير (كاب)، مما يجعله خيارًا مثاليًا للأطباق التي تعتمد على الطهي البطيء للحصول على لحم طري ونكهة عميقة وغنية

تُعد هذه القطعة مثالية للطهي البطيء، والتدخين، والتحمير، وتحضير أطباق الباربكيو. ومع الطهي على درجة حرارة منخفضة ولفترة كافية، تتحول إلى لحم طري للغاية، غني بالنكهة والعصارة، مع الحفاظ على مذاقه المميز

لأفضل نتيجة: يُنصح بطهي القطعة على درجة حرارة منخفضة ولفترة طويلة حتى تصل إلى درجة الطراوة المطلوبة، ثم تركها لترتاح قليلًا قبل تقطيعها عكس اتجاه ألياف اللحم