وش فخذة أنجوس أمريكي مجمد

 وش فخدة أنجوس أمريكي مجمد 

•جودة عالية

• متوسط الوزن: 9 كجم - 12 كجم

• التعبئة: فاكيوم

•لحوم أنجوس (كاب)

• المنشأ: أمريكي

• السعر الموضح للكيلو

• يُباع بالكيلو

 وش فخذة أنجوس أمريكي مجمد

يتميز وش الفخذة الأنجوس الأمريكي بقلة الدهون ونكهته الغنية وقوامه المتماسك، مع مذاق واضح, وإمكانية استخدامه في العديد من الأطباق وطرق التحضير

يُعد مثاليًا للتحمير، والطهي البطيء، والتقطيع إلى شرائح، و التقديم البارد. ويقدم نتائج ممتازة عند طهيه بعناية، كما أن قلة الدهون فيه تجعله خيارًا مناسبًا لمن يبحثون عن قطعة غنية بالنكهة وأقل في الدهون

لأفضل نتيجة: للحصول على أفضل قوام وعصارة، يُنصح بتجنب الإفراط في الطهي. دع اللحم ليرتاح بعد الطهي للحفاظ على عصارته، ثم قطّعه إلى شرائح رفيعة عكس اتجاه ألياف اللحم