بيف فيليه ستيك أنجوس أمريكي مبرد
Available in stock
بيف فيليه ستيك أنجوس أمريكي مبرد
جودة عالية•
متوسط الوزن: 250 جم - 270 جم•
التعبئة: فاكيوم•
لحوم أنجوس (كاب)•
المنشأ: أمريكي•
بيف فيليه ستيك أنجوس أمريكي مبرد
يُعد من أكثر قطع اللحم طراوة. يأتي من مزارع مختارة في الولايات المتحدة، ويتميز بتوزيع غني للدهون داخل ألياف اللحم وقوام طري وغني،
يُفضل طهيه في المقلاة أو على الشواية حتى درجة نضج متوسطة أو أقل قليلًا، لمدة تتراوح من 6 إلى 10 دقائق، ثم يُترك ليرتاح لمدة 5 دقائق، حتى يحتفظ اللحم بطراوته وعصارته

