تربيانكو بتلو برازيلي مجمد
Available in stock
تربيانكو بتلو برازيلي مجمد
المنشأ: برازيلي•
التعبئة: فاكيوم•
متوسط الوزن: 2.6 كجم - 3.7 كجم•
تربيانكو بتلو برازيلي مجمد
يتميز التربيانكو البتلو البرازيلي بقلة الدهون وشكله الأسطواني، وبما أنه يأتي من ماشية صغيرة السن، فإنه يتمتع بطراوة استثنائية ونكهة خفيفة. كما يوفر خيارًا مميزًا ومتعدد الاستخدامات للطهي في الفرن
تشبه قطعة التربيانكو التندرلوين في شكلها، مع قوام أكثر تماسكًا قليلًا وألياف عضلية متجانسة. وتناسب الطهي البطيء على حرارة منخفضة أو الطهي بالتسبيك، كما يمكن تقطيعها إلى شرائح رفيعة جدًا

