Save 11%
موزة أنجوس برازيلي مجمدة
Regular price
Sale price
LE 400.00 EGP
Regular price
LE 450.00 EGP
Tax included.
Available in stock
موزة أنجوس برازيلي مجمدة
المنشأ: برازيلي•
التعبئة: فاكيوم•
متوسط الوزن: 2 كجم - 3 كجم•
موزة أنجوس برازيلي مجمدة
تتميز الموزة الأنجوس البرازيلي بنكهتها الغنية وسعرها المناسب مقارنة بجودتها ونكهتها. ونظرًا لأن الساق من العضلات كثيرة الاستخدام، فإنها تحتاج إلى الطهي البطيء مع السوائل، مثل التسبيك أو إعداد اليخنات، مما يساعد على إذابة الكولاجين ومنح اللحم طراوة استثنائية تجعله ينفصل بسهولة عن العظم
تتميز سلالة الأنجوس بترخيم طبيعي يفوق السلالات التقليدية، مما يمنح اللحم نكهة أغنى وعصارة مميزة عند ذوبان الدهون أثناء الطهي
