بيف فيليه سولو برازيلي مجمد

بيف فيليه سولو برازيلي مجمد

• المنشأ: برازيلي

• متوسط الوزن: 1.5 كجم - 2.5 كجم

• التعبئة: فاكيوم

• السعر الموضح للكيلو

• يُباع بالقطعة

بيف فيليه سولو برازيلي مجمد

يتمتع البيف فيليه السولو البرازيلي بدرجة استثنائية من الطراوة، مع إزالة العضلة الجانبية والدهون المحيطة، والتي تكون عادةً متصلة بالجزء الرئيسي من البيف فيليه، بحيث تكون القطعة جاهزة لتقسيمها إلى شرائح أو قطع دون الحاجة إلى تجهيز إضافي، لتحتفظ فقط باللحم النقي ذي القوام الطري الذي يذوب في الفم

ونظرًا لانخفاض نسبة الدهون فيها، يُنصح بطهيها على حرارة عالية لتكوين قشرة خارجية غنية بالنكهة، مع الحفاظ على عصارتها وطراوة مركزها

ويشتهر اللحم البرازيلي عالميًا بجودته العالية، وتربية الماشية على المراعي الطبيعية، إلى جانب معايير الجودة والتصنيف المتميزة